お料理
お料理
腕によりをかけた郷土の味、季節の味わい
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豊かな自然が育む、信州の食
信州蕎麦、山菜、きのこ、わかさぎ、鯉、味噌など四季折々の異なる旬の味。当館自慢の旬の素材を使った揚げたて天ぷら。
仕上げは風味と歯ごたえがたまらない信州蕎麦を茹でたてで。
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※季節によって器、料理内容が変更となる場合があります。
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諏訪のお酒もお試しあれ
諏訪地方が酒どころとして知られるのは、美味しいお酒を造るための気候風土や水が揃っているからこそ。九つの酒蔵があり、伝統の技で昔からの味を守り続けています。
追加料理
地元の特産品ご用意しております
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諏訪の日本酒5大蔵元(真澄・麗人・舞姫・横笛・本金)の飲み比べが楽しめるセットです。
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上質な信州馬肉のお刺身です。信州の代表的な特産品(珍味)です。
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諏訪地方は日本のうなぎ文化の中心地。
ぜひ食べていただきたい一品です。
お腹いっぱいでも食べれてしまう美味しさ。
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プレミアムウィスキー「山崎」と
「白州」を少しずつ。
両方の味を楽しめる贅沢な飲み比べセット。
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※ご予約受付5日前まで
4号(12cm)/2,750円(税込)
5号(15cm)/3,850円(税込)
大切な方との記念日や誕生日をお手伝い致します。ロウソク、メッセージプレート、チョコレートがけ、フルーツ盛り等は別途料金にてご相談承ります。